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在東南亞地區菠蘿咖喱飯是最受歡迎的美食，我第一次去東南也餐廳就喜歡上瞭這道美食，以泰式咖哩炒飯為最好。這道有水果有蔬菜有飯的美食有點像中國的揚州炒飯，加入瞭東南也特色調料咖哩讓飯的風味更加誘人。
咖哩醬是由多種天然香料混合調配而成的一種東南特色調味品，印度、泰國、新加坡等國傢制作咖哩的方法是略有不同的，今天這道菜中用的是泰式咖哩醬。泰國在咖喱當中加入瞭椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。
原料：菠蘿一個，蝦仁100克，米飯300克，青豆、洋蔥各50克。
醫療電動床 調料：咖喱醬50克，鹽5克，老抽2克，色拉油20克。
制作：
1、大米放入水中清洗，倒入電飯鍋蒸熟，針的時候少放點水，正好的大米飯要硬一些;洋蔥切成青豆大小的丁;
2、將菠蘿放到開水中焯水，挖成空殼，將菠蘿肉切成丁備用;電動病床價格
3、鍋上火，倒入色拉油燒到三成熱，放入洋蔥、咖哩醬炒勻，炒到咖哩醬成金黃色，烹入老抽調顏色，依次下入青豆、蝦仁、米飯攪拌均勻，加鹽待到咖哩醬裹勻米粒，米粒呈金黃色，倒入菠蘿丁炒勻，裝盤即可。
小竅門：
1、大米最好選擇晶瑩剔透含淀粉較少的米。
2、咖哩可以隨意搭配海鮮、肉和蔬菜，炒飯時可以隨意加上自己喜歡的食材，但是葉類蔬菜最好不要用。
3、洋蔥、胡蘿卜、香芹等蔬菜可以讓咖哩的味道更加濃鬱。
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